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6月13日消息,据媒体报道,由于高温和多云天气导致水体氧气缺失,美国得克萨斯州海湾沿岸的海滩上出现数以千计的鲱鱼尸体。
据悉,鲱鱼又叫青鱼,这是一种深海鱼,它们长着流线型的银色身体和鳞片,像一支支银色飞镖。它们喜欢成群游动,这样可以防止其他鱼类的攻击,但同时也意味着用网捕捞它们是一件轻而易举的事情。
鲱鱼产卵量非常大,一条雌鱼每次可产4万枚黏性的卵。这些卵附着在海草或岩石上,就像密集的葡萄般圆润晶莹。大约两周以后,幼鱼就孵化出来了。
鱼体呈侧扁型,长20~40cm,鱼头较小,鱼眼较大,口大鳃裂较长,鳞片细小,侧线较平直,鱼体颜色为青蓝色,背鳍、臀鳍较对称,尾柄较细,鱼的尾鳍呈楔形。
鲱鱼的肉质色泽洁白,质地坚实,滋味鲜美,一般常用来制作咸鱼制品,适宜烧烤使用,捕获季节主要集中在10~11月。
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