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导读1、茶饮料:茶饮料保持了茶叶原有的风味,由茶叶提取物或其浓缩液、茶粉等制成。分为浓茶型和淡茶型。
2、为了有更好的味道,茶饮料通常用少量的糖或甜味剂调味。
3、调味茶饮料:调味茶饮料使用的原料与茶汤饮料相同,只是添加了果汁、乳制品、二氧化碳等额外的添加剂,所以风味会更丰富。常见的调味茶饮料有果汁茶饮料、奶茶饮料、碳酸茶饮料,茶多酚含量会低一些。
4、混合茶饮料:混合茶饮料是由茶叶和植物的水提取物或其浓缩液和干粉制成。该饮料同时具有茶和其他植物及谷物的味道。
5、茶叶浓缩液:茶叶浓缩液是以茶叶水提取液为原料,用物理方法除去一定比例的水分,然后加水回收制成茶饮料。它的浓度比普通茶饮料高很多倍,所以味道更浓郁,更苦,适合自制茶饮料。
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